Beskrivelse
9410-1062 Raz El Hanout, Marrakech, Marokko, 60 g
Den Raz el hanout er en krydderi blanding af næsten tredive frø eller jordstængler af de bedst kendte (spidskommen, peber, koriander, peber, muskatnød, kanel, kardemomme …) til de mest usædvanlige og overraskende (knop Pink Pepper Cubeb, marihuana, Bay Ash …).
Dens berusende duft giverl en varm og krydret smag.
Dets oprindelse: Marokko.
Madlavning:
– I gryderetter, tagines og couscous
– På en grillet fiske
– I en skål med linser eller ært
Ingredienser:
bukkehorn, paprika, ingefær, gurkemeje, spidskommen, anis, koriander
Anmeldelser
Der er ikke nogle anmeldelser endnu.